ENTRE LA “QUEYADA”, “MANICETE”, MUSEOS EN MEDIO DEL CAMPO E HISTORIA DE ESCLAVOS QUE BUSCABAN LIBERTAD, LA UNESCO SE LLEVÓ DE CERRO LARGO UN PATRIMONIO QUE SEGURAMENTE SERÁ RECONOCIDO A NIVEL INTERNACIONAL.
Cerro Largo tiene muy buenas perspectivas para ser considerado Geoparque por UNESCO en 2022.
Tal lo que se desprende de manifestaciones que realizó en la zona de Cañas, la Directora de la Oficina Regional de UNESCO en Montevideo, Lidia Britos; luego de recorrer algunos puntos del departamento en el marco de la postulación de Cerro Largo para ser declarado Geoparque mundial de UNESCO
“La verdad diría en mi idioma (portugués) amei el territorio, no conocía el departamento, es muy lindo en su belleza natural y rico en su naturaleza, historia, persona, tradiciones”.
IMPRESIONES
Regresaron sorprendidos los representantes de la unesco cuando llegaron a Cañas, Cañitas y Cuchilla de Peralta, en la 12 Secc, cuando los lugareños (la esposa del Alcalde Noda) le presentó las comidas típicas de las Cañas, QUEYADA y MANICETE, recordó una de las representantes de UNESCO que en Mozambique en su niñez, logró probar los manjares”, recordando viejos tiempos en su lugar natal ya que las mismas cosas que Leonardo y su familia le ofrecieron, como por ejemplo el Manicete y la Queyada, eran característica de la Mozambique y que en Uruguay solo en la zona de las Cañas en Cerro largo logró probar nuevamente, regresando llena de emoción.
